Champagne Ullens - Cuvée BRUT Lot 09
Biodynamie
80% Meunier & 20% Chardonnay
Fermentation malolactique spontanée accomplie.
50% vin de réserve / Tirage : mars 2019
Élevage en bouteille : plus de 30 mois en cave
Dégorgement : 02/2022 / Dosage : 3 g/l (extra brut)
À l’oeil : Jolie robe lumineuse aux reflets gris-argentés
Au nez : Complexe, subtil, aux notes florales et toastées, évoluant sur des arômes de fruits à chair jaune
Au palais : Dynamique, frais
| Volume: 75cl |